Mobilne przyczepy gastronomiczne - Najsilniejsza obecność w branży gastronomicznej

Mobilne przyczepy gastronomiczne - Najsilniejsza obecność w branży gastronomicznej

Mobilne przyczepy gastronomiczne stały się jednym z najgorętszych trendów w branży gastronomicznej ostatnich lat, ewoluując w kierunku koncepcji restauracji obok tradycyjnych lokali gastronomicznych i sieci fast foodów. Początkowo postrzegane jako zwykła alternatywa dla konwencjonalnych restauracji, mobilne przyczepy gastronomiczne stały się obecnie jednym z najsolidniejszych modeli biznesowych w sektorze gastronomicznym.

Często przyczepy gastronomiczne służą do sprzedaży różnorodnych przekąsek ulicznych, które są nie tylko niedrogie, ale także łatwe w przygotowaniu, co czyni je niezwykle popularnymi.

Przyczepy te były początkowo bardziej rozpowszechnione na ulicach miast, ale stopniowo zwiększały swój zasięg, stając się powszechnym widokiem na obszarach podmiejskich, w atrakcjach turystycznych, a nawet na obszarach wiejskich.

Według firm zajmujących się badaniami rynku przychody branży przyczep spożywczych rosły w tempie 7,9% rocznie od 2011 do 2016 r. Ponadto, ze względu na różnice w lokalnych przepisach, przyczepy spożywcze mogą cieszyć się jeszcze większą popularnością w niektórych regionach.